Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

  • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник ВИНОДЕЛИЕ

    ВИНОДЕЛИЕ

    технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.).

    Случайная справка

    ВЕНИАМИНОВ Иван Евсеевич (1797-1879)
    ВЕРГИЛИЙ (Vergilius) Марон Публий (70-19 до н . э.)
    ВОДОСВИНКИ (капибары)
    АРКТОГЕЯ (от греч . arktos - север и ge - земля)
    БОНАЛЬД (Bonald) Луи Габриель Амбруаз (1754-1840)
    Полезное: