Справочник |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
СправочникПолный список слов справочника
ВИНОДЕЛИЕтехнологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при изготовлении крепленых вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.).Случайная справкаАКИЛА (Аквила) (1 в .)АНДРУШЕВКА БУНА ВАГНЕР Николай Петрович (1829-1907) БРИГ (англ . brig |
|