Справочник![]() |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ЖЕЛАТИН (желатина) (франц . от лат. gelatus - замерзшийзастывший), студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена - белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий (наиболее чистый - из рыбных хрящей). Применяют в пищевой промышленности, для изготовления фотоэмульсий, в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов, в качестве столярного клея.Случайная справкаВЕЛЛИНГТОНИЯБИСА ВЕСПАСИАН (Vespasianus) (9-79) БАЛЬСИС (Balsys) Эдуардас (1919-84) АНЬЯН (Чжандэ) |
|