Справочник

Сборник статей Статьи тематикам: Экономика

Справочник Полный список слов справочника  А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я ЖЕЛАТИН (желатина) (франц . от лат. gelatus - замерзший застывший), студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена - белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий (наиболее чистый - из рыбных хрящей). Применяют в пищевой промышленности, для изготовления фотоэмульсий, в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов, в качестве столярного клея. Случайная справка АВЕРЧЕНКО Аркадий Тимофеевич (1881-1925) ВОСТРЕЦ "БРЮГГСКАЯ ЗАУТРЕНЯ" АРНОЛЬД БРЕШИАНСКИЙ (Arnaudo da Brescia) (ок . 1100 - ок. 1155) БАШКИРОВ Андрей Николаевич (1903-82)

Полезное: