Справочник![]() |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
АМИЛАЗЫферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.Случайная справкаАГАМ (Agam) Яков (р . 1928)БОЛТ (от нижненем . bolt) АГАРД (AGARD БЕЛЯУСКАС (Bieliauskas) Альфонсас (р . 1923) БЕЛЯЕВ Николай Тимофеевич (1878-1955) |
|