Справочник![]() |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
АМИЛОПЕКТИНразветвленный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70-90%). В т. н. восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет.Случайная справкаБЕТАТРОНАНДЕРС (Anders) Уильям (р . 1933) БИЛИБИН Юрий Александрович (1901-52) БУЛАЙИЧ (Bulajic) Велько (р . 1928) ВИЛЬЯМЕДЬЯНА ДЕ ТАССИС-И-ПЕРАЛЬТА (Villamediana de Tassis y Peralta) Хуан |
|