Справочник |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
СправочникПолный список слов справочника
АМИЛОПЕКТИНразветвленный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70-90%). В т. н. восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет.Случайная справкаВОЙЛОК (тюрк .)БАГРАТИОН Петр Романович (1818-76) БОХАЙ ВОТЯКИ БОДЕНСКОЕ ОЗЕРО (Bodensee) |
|