Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
АМИЛОПЕКТИНразветвленный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 70-90%). В т. н. восковидных сортах кукурузы, ячменя, риса крахмал состоит только из амилопектина. Раствор амилопектина окрашивается иодом в красно-фиолетовый цвет.Случайная справкаБУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫБАЙКАЛ БЕГИЧЕВ (Бигичев) Никифор Алексеевич (1874-1927) БРИТТЫ АЛИХАНЬЯН Артем Исаакович (1908-78) |
|