Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

    • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник КОАЦЕРВАЦИЯ (от лат . coacervatio - накопление)

    КОАЦЕРВАЦИЯ (от лат . coacervatio - накопление)

    возникновение в растворе капель, обогащенных растворенным веществом. Обычно происходит в водных растворах белков и полисахаридов при добавлении электролитов и некоторых органических соединений. Коацервация наблюдается, напр., при смешении водных растворов желатина и гуммиарабика. Используется в технологии микрокапсулирования, в пищевой промышленности.

    Случайная справка

    ГАРВАРДСКАЯ ШКОЛА
    АЛЕКСЕЕВ Николай Николаевич (1829-81)
    ВАЛЬДШНЕП (лесной кулик)
    АЭРАРИЙ
    АСМОДЕЙ
    Полезное: