Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

    • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник КОАЦЕРВАЦИЯ (от лат . coacervatio - накопление)

    КОАЦЕРВАЦИЯ (от лат . coacervatio - накопление)

    возникновение в растворе капель, обогащенных растворенным веществом. Обычно происходит в водных растворах белков и полисахаридов при добавлении электролитов и некоторых органических соединений. Коацервация наблюдается, напр., при смешении водных растворов желатина и гуммиарабика. Используется в технологии микрокапсулирования, в пищевой промышленности.

    Случайная справка

    ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ НАДЗОР
    АЛТАЙСКИЙ КРАЙ
    БЕЦЦЕНБЕРГЕР (Bezzenberger) Адальберт (1851-1922)
    АКВЕДУК (от лат . aqua - вода и duco - веду)
    БЬЕРКНЕС (Bjerknes)
    Полезное: