Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
КРАХМАЛ (польск . krochmalот нем. Kraftmehl), запасной углевод растений; состоит из двух полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - основная часть важнейших продуктов питания: муки (75-80%), картофеля (25%), саго и др. Энергетическая ценность ок. 16,8 кДж/г. Крахмал и его производные применяются при производстве бумаги, текстильных изделий, клеев, в литейном и других производствах, а также в фармацевтической промышленности.Случайная справкаВИДЬЯДХАРЫ (санскр . несущие знание)ВИСКОНТИ Лукино (1906-1976) АНГЛО-ТРАНСИОРДАНСКИЕ (ИОРДАНСКИЕ) ДОГОВОРЫ . Договор 1928 Бе ВОДЯНАЯ ТУРБИНА |
|