Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

    • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

    Случайная справка

    ВОЙНОВИЧ Владимир Николаевич (р . 1932)
    БРАССЕНС (Brassens) Жорж (1921-81)
    АГГРАВАЦИЯ (от лат . aggravatio - отягощение)
    ВЛАДИМИРЕСКУ (Vladimirescu) Тудор (ок . 1780-1821)
    ВИДИН
    Полезное: