Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

    • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

    Случайная справка

    АВИЗО (итал . avviso)
    БЕЛЯКОВ Ростислав Аполлосович (р . 1919)
    ВАЛЬТЕР СКОТТ
    АРКЕЛАЙ Никопольский (Армянский) (ум . ок. 319)
    ВАГРАМ (Wagram)
    Полезное: