Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

    • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

    2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении кож. Соли и эфиры молочной кислоты - лактаты.

    Случайная справка

    ВАЙНБЕРГ Иосиф Ирмович (р . 1921)
    ВЕРЕЙСКИЙ Георгий Семенович (1886-1962)
    АЛЕКТРИОН (греч . петух)
    ВОЛОСНИК
    ВОРДСВОРТ (Уордсуорт) (Wordsworth) Уильям (1770-1850)
    Полезное: