Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИгруппа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива.Случайная справкаБЕЛОРУССКИЙ УНИВЕРСИТЕТВАРМИНГ (Warming) Йоханнес Эугениус (1841-1924) БЛАНКИ (Blanqui) Луи Огюст (1805-81) БОРОВ АУТОИНФЕКЦИЯ (от ауто ... и инфекция) |
|