Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИгруппа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива.Случайная справкаАРТАКСЕРКС I ДолгорукийВИРХОВ (Virchow) Рудольф (1821-1902) ВИЛИМАА (Vilimaa) Юло (р . 1941) БЛАНКИ (Blanqui) Луи Огюст (1805-81) БХАРАТАВАРША (санскр . Страна бхаратов) |
|