Справочник![]() |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПАСТЕРИЗАЦИЯспособ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной выдержкой (чаще 15-30 мин). Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация.Случайная справкаВЕРФЕЛЬ (Werfel) Франц (1890-1945)ВСЕРОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО СЛЕПЫХ (ВОС) АДВОКАТ (лат . advocatus ВОРОБЬЕВИТ АКУСТИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им . Н. Н. Андреева РАН (АКИН) |
|