Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПАСТЕРИЗАЦИЯспособ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной выдержкой (чаще 15-30 мин). Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация.Случайная справкаАНГРЕНВАЛСХАП (Walschap) Герард (1898-1989) БОРМАН (Bormann) Мартин (1900-1945 ГАБЛИЦ Карл Иванович (Карл Людвиг) (1752-1821) ВЕЛИКОЕ ПЕРЕСЕЛЕНИЕ НАРОДОВ |
|