Справочник![]() |
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПАТОКАпродукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.Случайная справкаАККРЕЦИЯ (от лат . accretio - приращениеВИШНЕВСКИЙ Всеволод Витальевич (1900-51) БЮЛЛЕТЕНЬ (франц . bulletin БЕТА-СПЕКТРОМЕТР ВИЧУГА |
|