Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПАТОКАпродукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.Случайная справкаАПТЕРИИ (от греч . apteros - бесперый)БИЦАДЗЕ Андрей Васильевич (1916-94) БУГРОВ Николай Александрович (1837-1911) БАРАНОВИЧИ АДЛЕР Фридрих (1879-1960) |
|