Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИвводятся в пищевые продукты для улучшения их органолептических свойств и увеличения сроков хранения. К ним относятся консерванты (напр., бензойная кислота); антиокислители (аскорбиновая кислота и др.); загустители, гелеобразователи, эмульгаторы, разрыхлители и др. (агар, крахмал, таннин); пищевые красители (каротиноиды и др.); ароматизаторы, интенсификаторы вкуса и вкусовые вещества (соли глутаминовой кислоты, сахар, поваренная соль); витамины, микроэлементы и др.Случайная справкаАВТОТОМИЯ (от авто ... и греч. tome - отсечение) (самокалечение)ВАВИЛОНСКОЕ СТОЛПОТВОРЕНИЕ АКРОПОЛЬ (греч . akropolis) БАЛЬТЮС (Balthus; наст . имя и фам. Клоссовский де Рола ГАНГ (Ганга) |
|