Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИвводятся в пищевые продукты для улучшения их органолептических свойств и увеличения сроков хранения. К ним относятся консерванты (напр., бензойная кислота); антиокислители (аскорбиновая кислота и др.); загустители, гелеобразователи, эмульгаторы, разрыхлители и др. (агар, крахмал, таннин); пищевые красители (каротиноиды и др.); ароматизаторы, интенсификаторы вкуса и вкусовые вещества (соли глутаминовой кислоты, сахар, поваренная соль); витамины, микроэлементы и др.Случайная справкаВУЛСИ Т .ВОСТОЧНАЯ ВОЙНА 1853-56 БАБЕФ (Babeuf) Гракх (наст . имя Франсуа Ноэль) (1760-97) ВИСЛИЦЕНУС (Wislicenus) Йоханнес (1835-1902) ВАРДЕСАН (Бар-Дайшан) (ок . 154 - ок. 222) |
|