Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

  • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник ПРОЛАМИНЫ

    ПРОЛАМИНЫ

    простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.

    Случайная справка

    ВЕНЕЦИАНСКАЯ ШКОЛА
    БИОМ (англ . biome)
    ВЕНТИЛЬ (от нем . Ventil - клапан)
    АРАТЫ
    ВЕЙНГАРТНЕР (Вайнгартнер) (Weingartner) Феликс фон (1863-1942)
    Полезное: