Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПРОЛАМИНЫпростые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.Случайная справкаБОРНМУТ (Bournemouth)БЕЗЪЯДЕРНАЯ ЗОНА БОШ (Bosch) Карл (1874-1940) ВОЗВРАТНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ (беккросс) ВАСИЛЬЕВ Юрий Маркович (р . 1928) |
|