Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
ПРОЛАМИНЫпростые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.Случайная справкаВЕНЕЦИАНСКАЯ ШКОЛАБИОМ (англ . biome) ВЕНТИЛЬ (от нем . Ventil - клапан) АРАТЫ ВЕЙНГАРТНЕР (Вайнгартнер) (Weingartner) Феликс фон (1863-1942) |
|