Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
БРОЖЕНИЕпроцесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.Случайная справкаВЕРЕТЬЕ (верея)БАКЛАНОВ Григорий Яковлевич (р . 1923) ВОСКАНЯН Арус Тиграновна (1889-1943) БЕАТРИКС II (Beatrix) (р . 1938) БОЛИ (Болиг) (Baulig) Анри (1877-1962) |
|