Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
БРОЖЕНИЕпроцесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.Случайная справкаАВТОРИЗОВАННЫЙ ПЕРЕВОДБУБНОВ Александр Павлович (1908-64) БЕЛОРУССКАЯ ОПЕРАЦИЯ БЛУМФИЛД (Bloomfield) Леонард (1887-1949) АЗОТА ОКСИДЫ: гемиоксид N2O и монооксид NO (бесцветные газы) |
|