Справочник
Справочник
 

Сборник статей

Статьи тематикам:

  • Экономика

  • Справочник

    Справочник

    Полный список слов справочника

     
    А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

    Справочник БРОЖЕНИЕ

    БРОЖЕНИЕ

    процесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.

    Случайная справка

    АНАНЬЕВ Анатолий Андреевич (р . 1925)
    АННАКУЛИЕВА Аннагуль (р . 1924)
    БРАНДЕС (Brandes) Георг (1842-1927)
    АЛСВИДР (др .-исл. всебыстрейший)
    ВИТОС (Witos) Винценты (1874-1945)
    Полезное: