Справочник
|
|
Сборник статей
Статьи тематикам:
|
Справочник![]() Полный список слов справочника
БРОЖЕНИЕпроцесс ферментативного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, протекающий без использования кислорода. Служит источником энергии для жизнедеятельности организма и играет большую роль в круговороте веществ в природе. Некоторые виды брожения, вызываемые микроорганизмами (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, уксуснокислое), используются в производстве этилового спирта, глицерина и других технических и пищевых продуктов.Случайная справкаАРХИПОВ Василий Сергеевич (1906-85)АКУСТОЭЛЕКТРОНИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА АНАКСАГОР из Клазомен в М . Азии (ок. 500-428 до н. э.) АТЛАНТА (Atlanta) |
|